 |
||||||
 |
 |
 |
 |
|||
 |
 |
 |
 |
|||
 |
|
|
|
|
|
|
|
139 köksklassiker från jordens alla hörn Det finns mängder av kokböcker. Det ges ut ungefär en kokbok om dagen, bara i Sverige. Det finns kokböcker för fest, för snabbmat, för långkok, för barn, för grillen och för alla möjliga och omöjliga högtider. Det finns hundratusentals recept i otaliga versioner och vi har mammas gamla recept i lösblad liggandes i skåpen. Behöver vi verkligen ännu en? – Jag skrev boken för att jag saknade en kokbok för vardagen med klassiska recept. Med maträtter som förenklar och förgylle min vardag, samlade på ett och samma ställe, berättar Elin Rennefelt. Det blev 139 utvalda köksklassiker från jordens alla hörn. Enkla, moderna, tidlösa recept på allt från kålpudding till chicken tikka masala, från chokladpudding till tarte tatin. Alla recept är provlagade i ett hemmakök och garanterat okonstlade, enkla och – vädigt goda! – Eftersom kokboken bygger på klassiska rätter ville vi använda oss av något annat än traditionella matfoton, säger Anna Yo Lee. Så vi anlitade Jesper Waldersten som har illustrerat varje kapitel med sin härliga stil. 139 köksklassiker från jordens alla hörn har sin bas i det svenska köket men är även uppblandad med klassiska recept från hela världen. Här finns hjälp att få. 139 enkla, klassiska recept från hela världen samlade på ett och samma ställe. Det är med andra ord en snyggt illustrerad receptsamling med klassiker från Sverige och världen, för ett lagom ambitiöst hemmakök. Den kokboken fanns inte. Alltså behövde vi en kokbok till.
Fakta om boken Format: 110 x 178 mm Köp boken |